Bunica Eugenia

Eugenia Pau a fost printre primele gazde din Sibiel pentru turiștii ce veneau la Sibiel, începând cu anii 1960-1970: De-a lungul timpului mii de turiști au fost primiți de Bunica Eugenia, care devenea de-a lungul șederii ca o bunică a fiecăruia dintre vizitatori. Din septembrie 2021, Bunica Eugenia se află printre îngeri, slujindu-i pe ei, după cum îi era obiceiul. Pensiunea și degustările de produse locale îi poartă însă semnătura și astăzi și amintesc de gazda minunată de odinioară.